為殺菌，有些人燒開(kāi)水喝。水燒開(kāi)是能殺死細(xì)菌，但細(xì)菌的尸體和其它的有害物質(zhì)仍然殘留在水里，成為人體發(fā)熱的根源，即醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的"致熱質(zhì)"。

加氯消毒的傳統(tǒng)沉淀過(guò)濾過(guò)程中，氯與水中的腐黑素合成為三氯甲烷，是世界上公認(rèn)的致癌物質(zhì)。水燒至90至100度之間三氯甲烷是生水的3至4倍。科學(xué)研究表明用自來(lái)水直接養(yǎng)魚(yú)魚(yú)成活率很低，但人和魚(yú)相比體積大，氯對(duì)人體的毒害不會(huì)立刻顯現(xiàn)出來(lái)。人在洗澡的時(shí)候，身體吸收的氯是飲水時(shí)的數(shù)百倍。

水燒開(kāi)后失去大量氧氣，涼開(kāi)水澆花花會(huì)枯萎就是花不能從水中吸氧的關(guān)系。而人體體重的60%-70%是水，嬰幼兒能達(dá)到70%以上，細(xì)胞的新陳代謝是由水中的氧氣來(lái)完成的。因此，喝開(kāi)水對(duì)人體供氧很不利。

     井水、地下水也不安全。地球上的酸雨、工農(nóng)業(yè)廢水滲入地下造成污染，致使深井水雖然沒(méi)有自來(lái)水污染嚴(yán)重，但其鈣、鎂離子含量高，長(zhǎng)期飲用易得心腦血管、膽結(jié)石等疾病。深井水堿性大，而人體需酸堿平衡，人體對(duì)水的要求是弱堿性的。

國(guó)家調(diào)查顯示，桶裝水有三成不合格，其菌落群數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)。除生產(chǎn)原因外，大部分是桶的原因，其中所含的酸鹽是致癌物質(zhì)。大型名牌水生產(chǎn)廠是不允許調(diào)換其它企業(yè)的桶，因?yàn)樗麄兊耐笆怯肁BS的無(wú)毒塑料做的。

桶裝純凈水濾去了水中的有害物質(zhì)，也濾去了水中的營(yíng)養(yǎng)成份，而水中的無(wú)機(jī)物和一些微量元素，對(duì)人體臟器功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、新陳代謝和營(yíng)養(yǎng)的平衡起著非常重要的作用。長(zhǎng)期飲用桶裝純凈水會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)變白、脫發(fā)、疲勞、免疫力下降等癥狀。

有些人注意到桶裝水的質(zhì)量問(wèn)題，飲用有生產(chǎn)日期、正規(guī)生產(chǎn)廠的桶裝水，并在3日內(nèi)喝完。但還是舍不得用買來(lái)的水淘米、洗菜、做飯或洗白色衣物，因此無(wú)法從根本上避免水污染。

許多家庭將水沉淀后使用，使一部分細(xì)菌、雜質(zhì)沉淀，但水箱、浴盆會(huì)有大量水垢難以清洗，太陽(yáng)能熱水器的加熱管也因水垢堵塞而嚴(yán)重影響其使用壽命并影響其使用的安全性。

礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)也相當(dāng)高，要方圓十公里之內(nèi)沒(méi)有工農(nóng)業(yè)污染然后打地下500米深井水過(guò)濾，我們真的不知道中國(guó)哪塊是凈土。

現(xiàn)階段，最好的解決辦法