“你會(huì)喝水嗎?”——這是你每天都要做的事,但你可能做得不對(duì)。你喝水是否安全?你應(yīng)該喝什么樣的水?你錯(cuò)過了三杯“救命水”嗎?在北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用專業(yè)委員會(huì)主任趙飛虹來看,飲水習(xí)慣和方式不正確的“水盲”,現(xiàn)代人占很大比例。 “不要看飲用水是一件小事。喝不對(duì)也會(huì)帶來大麻煩。”
水看起來清澈干凈,但同樣的微生物隱藏著有害物質(zhì)、,無論你喝的是瓶裝水、還是自己燒的水,盡量避免以下十大不良習(xí)慣。
壞習(xí)慣一:飲水機(jī)從不洗。
瓶裝水和飲水機(jī)在家庭或辦公室中很常見、公共場(chǎng)所很常見。您是否曾經(jīng)認(rèn)為使用的飲水機(jī)從未被“洗過”,因?yàn)樗鼈儽环胖迷谀抢铩o嬎畽C(jī)似乎讓人們飲用優(yōu)質(zhì)水,但事實(shí)上,“二次污染”非常嚴(yán)重。每當(dāng)您打開飲水機(jī)水龍頭時(shí),您都會(huì)聽到“咕嚕”的聲音,并從桶中取出一堆氣泡。這是當(dāng)有空氣進(jìn)入,并帶入灰塵和微生物。根據(jù)國家環(huán)境健康監(jiān)測(cè)部門的測(cè)試數(shù)據(jù),桶裝飲水機(jī)中的冷熱水將細(xì)菌繁殖3個(gè)月而不洗滌,如大腸桿菌、葡萄球菌。因此,最好在一月份清潔一次,在夏季兩周清潔一次。辦公室飲水機(jī)因頻繁使用而更頻繁地清潔。
壞習(xí)慣二:自來水一燒開就喝。
水不能煮沸。因?yàn)槲覀兊淖詠硭锹然镜模月扰c水中殘留的有機(jī)物結(jié)合,產(chǎn)生各種致癌化合物,如鹵代烴、氯仿等等。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議,開水時(shí)可能需要三步:首先將自來水接出來后先放置一會(huì)再燒;當(dāng)水快開時(shí)把壺蓋打開;最后,水開后等3分鐘再熄火;最后等待3分鐘然后再熄滅火,可以降低水中的氯含量。
壞習(xí)慣三:愛喝瓶裝水。
攜帶方便、打開蓋子就能喝,在中國,瓶裝水消耗量以每年30%的速度增長。國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長董金獅指出,瓶裝水中使用的聚酯瓶通常含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì),特別是當(dāng)瓶子處于高溫環(huán)境或沒有及時(shí)喝完。有害物質(zhì)滲入水中,危害健康。因此,瓶裝水不得暴露在高溫或暴露之下。 “很多人都喜歡在車?yán)锓乓缓兴_@個(gè)不對(duì)。特別是在夏天,后備箱的溫度很高,很容易有害物質(zhì)進(jìn)入水中。“董金獅建議,最好的方法是買一個(gè)優(yōu)質(zhì)的水壺自己帶水,安全又環(huán)保。
壞習(xí)慣四:喝千滾水。
“越來越多的家庭使用電熱水壺。很多人一喝水就無法完成飲水。過了一會(huì)兒,他們會(huì)再次煮沸。最好不要喝這種水。”趙飛虹說,水盡可能煮沸。 ,不要反復(fù)加熱。
壞習(xí)慣五:不渴不喝水。
根據(jù)中國的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù),七名成年人口渴才喝水。眾所周知,當(dāng)你感到口渴時(shí),你的身體已經(jīng)失去了至少1%的水分。飲用水不是要解渴,而是讓它們參與新陳代謝并被身體吸收。長期缺水會(huì)增加血液粘度,誘發(fā)心腦血管疾病。與此同時(shí),你越少關(guān)注飲水,你的飲水欲望就越低,人們就越會(huì)變得“干旱”。因此,無論您是否口渴,都必須及時(shí)補(bǔ)充水分。外出時(shí),隨身攜帶一瓶水,隨時(shí)喝一杯。在辦公室或家里放幾杯,見縫插針,有機(jī)會(huì)就喝。
壞習(xí)慣六:每天喝不夠6杯水。
由于工作關(guān)系,上班一族常忽視喝水。如果他們繼續(xù)下去,膀胱和腎臟就會(huì)受損。《中國居民膳食指南》建議生活在溫和氣候的、輕度活躍成年人建議每天至少飲用1200毫升,約6杯。如果活動(dòng)量大且出汗多,則增加飲用水量并及時(shí)補(bǔ)充水分。有人會(huì)問,我一直說飲用水每天不少于2000毫升或8杯水。為什么現(xiàn)在只有1200毫升?事實(shí)上,2000毫升是指一個(gè)人一天所需的水總量。水果和蔬菜含有大量的水,甚至主食、都含有人體所需的水分。很大一部分來自食物。 6杯是最低量,有些人需要多喝。例如,煩躁的人可以喝更多的水來緩解他們的情緒。肥胖的人可以喝更多的水來維持體重。運(yùn)動(dòng)后,還應(yīng)在沐浴后及時(shí)補(bǔ)充水分。
壞習(xí)慣七:不按體質(zhì)喝水、飲料代水。
“白開水水沒有味道,還是喝飲料吧。”許多孩子每天都有可樂、果味飲料不會(huì)離開他們的手。飲用水和飲料等于花錢購買病。 “它不僅不會(huì)幫助身體補(bǔ)充水分,還會(huì)降低食欲,影響消化和吸收。”趙飛虹說。如果你必須喝有味的水,你也應(yīng)該根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)改善它。例如,便秘的人可以喝蜂蜜水或果蔬汁,這可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng);而胃寒的人應(yīng)該少喝性寒綠茶、涼茶、果汁,喝暖胃紅茶、姜糖水。
壞習(xí)慣八:晨起不喝水,到老都后悔。
早上起來的第一杯水是真正意義上的救命水,中年和老年人應(yīng)該多加注意。身體代謝過夜后,需要清洗身體的所有垃圾。喝一杯水會(huì)降低血液粘稠度并增加循環(huán)血量。在早上,最好選擇以下三種水:第一種是清水,開水、礦泉水可以降低人體的血液粘稠度;第二是檸檬水,檸檬酸可以增強(qiáng)早晨的食欲;第三種是淡鹽水,對(duì)便秘患者非常有益。
壞習(xí)慣九:吃咸了不馬上補(bǔ)水。
進(jìn)食過咸會(huì)導(dǎo)致高血壓,并且還可導(dǎo)致唾液分泌減少、口腔粘膜水腫。如果你吃咸,首先要做的是多喝水,最好是純凈水和檸檬水。盡量不要喝含糖飲料和酸奶,因?yàn)檫^量的糖也會(huì)增加口渴的感覺。淡豆?jié){也是不錯(cuò)的選擇。其中90%以上是水,還含有更多的鉀,可促進(jìn)鈉的排出,味道更甜。
壞習(xí)慣十:睡前不喝水。
睡前不要喝太多水,但你可以喝幾口,尤其是老人。當(dāng)一個(gè)人睡著時(shí),由于體內(nèi)水分流失,血液中的水分減少,血液粘度變高。睡覺前喝點(diǎn)水會(huì)降低血液粘度,降低腦血栓形成的風(fēng)險(xiǎn)。此外,在干燥的秋冬季節(jié),水還可以滋潤呼吸道,幫助人們更好地入睡。
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