近年來，“健康，每天喝足夠的水”的概念已經(jīng)流行起來，但如何喝水更健康并不是每個人都知道的。

什么是健康水

健康水是一個全新的概念，基于清潔水和安全水，但不同于前兩者。健康水與清潔水、安全水比較，關(guān)鍵看三點: 第一，無污染，水必須無毒、無害、無異味; 第二，符合人體生理需要，指水中含有一定量的有益礦物質(zhì)，ph 值為中性或輕度堿性等。

只滿足中國第一個社會條件的水是干凈水，純凈水多屬于我們這一類;滿足我國第一個和第二個重要條件的水是安全水，礦泉水多屬于自己這一類;只有3條兼?zhèn)洌趴煞Q為企業(yè)健康水。

選水不當(dāng)可致病

水質(zhì)進行硬度主要是指水中鈣和鎂的含量，含鎂和鈣多的水叫硬水，含鎂和鈣少的水叫軟水。

實驗研究證明，缺鎂可以通過引起冠狀動脈痙攣、血清膽固醇水平升高，誘發(fā)高血壓和低血鉀等。人們生活應(yīng)該能夠根據(jù)學(xué)生自己對于居住環(huán)境地區(qū)的水質(zhì)特點，注意從飲食和飲水中攝入鎂，以便有效預(yù)防和減少冠心病的發(fā)生。

科學(xué)飲水指南

一天我們最少6杯水等口渴了才飲水，已經(jīng)發(fā)展晚了。正確的做法是，飲水工作時間管理應(yīng)分配在一天中的任何一個時刻，喝水應(yīng)少量進行多次，每次200毫升左右（1杯）。一次性通過大量農(nóng)村飲水會加重患者胃腸疾病負擔(dān)，使胃液被稀釋，既會降低導(dǎo)致胃酸的殺菌技術(shù)作用，又會妨礙對食物的消化。

早晨，隱性出汗和夜間排尿使人體失去大量水分。 雖然人們起床后不覺得口渴，但由于缺乏水，他們?nèi)匀皇寡赫吵怼?喝一杯水可以降低血液粘度，增加循環(huán)血量。 睡覺前也可以喝一杯水，這有助于防止夜間血液粘度的增加。

飲水的認(rèn)識誤區(qū)

專家研究證實，自來水含有13種對人體有潛在致癌、致畸和致突變作用的物質(zhì)。這些有毒物質(zhì)的含量與水的溫度密切相關(guān)，飲用前把自來水煮沸3至5分鐘。

用純凈水代替，近年來自來水，很多家庭都購買了飲水機，喝瓶裝水。然而，純凈水通常為自來水自來水，同時還除去由身體鈣，鉀，鎂，鐵和鋅所需的礦物質(zhì)濾出的有害物質(zhì)。除了純凈水的微量元素和礦物質(zhì)對人體健康有益，它的功能退化“死了。”

因此，日常學(xué)習(xí)生活中不能沒有完全用純凈水取代自來水。特別是企業(yè)對于一個患有骨質(zhì)疏松癥的老人一般來說，純凈水中缺乏的這部分設(shè)計元素，正是因為身體發(fā)展需要通過補充的。尤其是鈣，人們對它的攝入有相當(dāng)重要一部分學(xué)生來自自來水。如長期飲用純凈水，身體就注定要“錯過”這部分主要營養(yǎng)。

幾種不能喝的水

蒸鍋水蒸米飯，饅頭蒸籠不能喝。蒸鍋水（尤其是反復(fù)使用的蒸鍋水）中原有的重金屬和亞硝酸鹽的濃度，含量增加。重金屬會導(dǎo)致過量攝入相應(yīng)危害;亞硝酸鹽與酸生成亞硝胺的作用下分解蛋白質(zhì)的胃仲胺的反應(yīng)產(chǎn)物，和亞硝胺是一種致癌物。

重新煮開的水和千滾水有人生活習(xí)慣把熱水瓶中的剩余使用溫開水進行重新燒開后再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤（氣）、節(jié)時，但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒，使水分可以再次通過蒸發(fā)，亞硝酸鹽以及含量會升高。常喝一些這種水，亞硝酸鹽可能會在我們體內(nèi)不斷積聚，引起學(xué)生中毒。

千卷水是爐上長時間沸騰的水。 這種水由于沸騰時間過長，重金屬成分和亞硝酸鹽含量較高。

長期貯存瓶裝水的科學(xué)研究表明，長期貯存后，亞硝酸鹽的含量會逐漸增加，亞硝酸鹽會進一步轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝胺。年輕人像往常一樣喝這種老化的水，細胞的新陳代謝會明顯減慢，影響生長發(fā)育; 中老年人喝這種老化的水，會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血等疾病，導(dǎo)致早衰。

因此，我們要養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，不飲用長期存放的桶裝或瓶裝水。同時，要定期清洗飲水機，以免造成二次污染。