當(dāng)吃鹽多少已成習(xí)慣,如何改善呢?
其實,喝水是最好的解決辦法!
當(dāng)我們沒有養(yǎng)成低鹽的習(xí)慣時,最好的方法就是養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。在日常生活中,要經(jīng)常給身體補充足夠的水分。例如,起床后,三餐前后半小時,睡前按照八個時間段喝足夠的水,及時把體內(nèi)無機鹽清除,減少高鹽分飲料帶來的不利影響。也減輕了身體組織和器官的負(fù)擔(dān),使身體更健康。
當(dāng)然,除了飲水,我們還可以通過以下方法克服吃鹽的習(xí)慣:
方法一:
在鹽減少開始習(xí)慣重口味的人,使用洋蔥、生姜、大蒜和其他香料,以增強食欲,消除短期不適。
方法二:
采用易保持食物原味的烹調(diào)方法:如煎、烤、蒸、燉等,吃出食物的真味。
方法三:
充分利用蔬菜本身的濃郁味道:如辣椒、番茄、洋蔥和香菇與清淡的食物一起烹飪。。
方法四:
購買調(diào)味料時,盡量不要購買含鹽量高的產(chǎn)品。同時,應(yīng)少吃腌制產(chǎn)品、少吃方便面。
方法五:
在烹調(diào)或起鍋時加少鹽或不加鹽,在桌上放一瓶鹽,然后等萊肴端到餐桌上時再放鹽。這是少吃鹽的有效措施。這是因為,就餐時才放鹽,此時,鹽主要附著在食物和餐具的表面,滲透到內(nèi)部已經(jīng)太晚了,但咸味已夠,而且味道與先放鹽的口感也一樣。這樣可以控制味道并且在不知不覺中控制了用鹽量。
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